Recept házi zöldségpizza számára Hűvös húsételekből meleg időben elfogyasztja, és divatos ételeit divatos és ízletes zöldséges pizzával diverzifikálja. A ropogós tészta és a könnyű töltés kombinációja nem hagyhat közömböset sem felnőtteknek, sem gyerekeknek. Próbáld főtt pizzát főzni otthon, és hamarosan gyakori vendég lesz az asztalodon.
Növényi pizza paradicsommal és sajttal - lépésről lépésre fotó recept
A kellemes kenyéraromával rendelkező vékony lisztalap jól kombinálható különféle töltelékekkel, ideértve a szezonális zöldségeket is. A formázáskor a tésztát a hagyományos sütési körhöz hasonlóan hagyományos módon húzzuk fel, és török parádézis formájában, amit javasolunk, hogy megtanuljon ebben a receptben.
A jegyzethez! Kívánt esetben a növényi pizzaköltséget változtathatjuk és más összetevőket, például gyertyát, cukkiniet, padlizsánt és édes paprikát.
Szükséges összetevők:
liszt - 200 gr.
só és száraz élesztő - 5 gr.
paradicsomszósz - 2-4 evőkanál. l.
növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 1 evőkanál. l.
Póréhagyma - 70 gr.
vaj - 30 gr.
paradicsom - 1-2 db.
savanyított uborka - 1/2 db.
mozzarella sajt - 100 gr.
sajt (puha) - 50 gr.
chili - 2-3 gyűrű
Lépésenkénti utasítás:
Először keverje össze az élesztő tésztát a pizzához. Szeleteljük a búzalisztet, sóval (lehetőleg durva szemcsézettel) és élesztőgranulátumokkal keverjük össze.
Töltsünk egy kanál finomított olajat, fokozatosan adjunk hozzá meleg vizet, és gyűjtsünk pelyheket egy műanyag csomóban.
Roll a zsemle, és tartsa egy törülköző alatt, hogy védje a szárazságtól körülbelül 20-30 percig.
A gyűrűk rántják a póréhagymát, és egy serpenyőben vajjal sütöttek. Az ostrikák rajongói számára piros chili darabokat dobunk. Követjük, hogy a passziválás nem égett, maradt édes, fényes és párolt.
Hosszú, hosszúkás rétegeket forgatunk és paradicsommártással kenjük fel.
A jegyzethez! A receptből készült tészta alkalmas a zöldségpizza többváltozós előállítására is. Ebben az esetben egy körbe kell tekerni, 1-2 cm-rel nagyobb átmérőjű, mint a tál, és az aljáig terjedő, tiszta íjakat képezve.
A finoman apróra vágott savanyított uborkát szórjuk.
Egyenesen terjessze el a "sovány" krémszínű vajsajtot.
Top sajtos.
A szegmenseket egy érett paradicsomra osztjuk és az utolsó egy többrétegű párnára helyezzük.
Megoldjuk a sarkokat, és mártással kenjük a külső táblát. Sütjük 190 fokos hőmérsékleten körülbelül 10 percig. Ne felejtse el előmelegíteni a sütőt.
Házi készítésű zöldségpizza-t szolgálunk fel saját, vagy péksütemények helyett vacsoraidőben. Bon appetit!
