- Meleg víz - 1/2 csésze (tészta :)
- élesztő - 1/2 st. kanál
- kenyérliszt - 1 pohár
- vaj - 1 st. egy kanál
- cukrot - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- fokhagymapor - 1/4 teáskanál
- paradicsom - 350 gramm (szósz :)
- paradicsompüré - 160 gramm
- víz - 1/3 üveg
- friss bazsalikom - 2 db. kanál
- olívaolaj - 1 1/2 Art. kanál
- Szárított oregánó - 2 teáskanál
- cukrot - 1 1/2 teáskanál
- zúzott fokhagyma - 1 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- Olasz sajt - 1 pohár (töltelék :)
- sonka és szalonna - 1/2 csésze
- ananász - 1/2 csésze
- jalapeno paprika - - ízlés szerint
Egy nagy tálban keverje össze az összes összetevőt a mártáshoz, fedje le és tegye hűtőbe, ha kívánja. Keverjünk fél evőkanál élesztőt és 1 teáskanál cukrot 1/2 csésze meleg vízben, és hagyjuk 10 percig. Egy nagy tálban keverje össze az élesztõoldatot, a lisztet, az olvasztott vajat, a sót és a fokhagymát. Gyúrja a tésztát egészen finom sima textúráig. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá egy kis lisztet. Ezután meg kell adni a tesztet a golyó alakjának, helyezzük egy tálba és fedjük le egy fedővel vagy egy filmből, majd húzzuk ki a tálat egy meleg helyen egy órára emelkedni. Melegítse a sütőt 220 fokkal. Az asztal jól megszórva felületére tekerje a tésztát egy nagy vékony körbe. Helyezzük a süteményt sütőlapra vagy sütőlapra, 5 percig sütjük. Öntsünk egy csésze mártást a tortán, adjunk hozzá sajtot. A sonka, a szalonna, az ananászdarabok és a jalapeno bors alapjaira rakják. Sütjük a pizzát 15 percig 220 fokos hőmérsékleten.
Tételek: 1