- Sertésszűz - 700 gramm
- Sajt - 50 gramm
- Dió - 50 gramm
- Sárgarépa - 100 gramm
- Só és bors - 1 ízlés szerint
- Növényi olaj - 40 ml
1. Húzza át a szálakat húsdarabokra (sertésszűz). 2. Most el kell vágnunk egy kalapácsot és meg kell verni minden húst. Ehhez egy fa kalapács fog tenni. Jobb, ha az élelmiszer csomagokat húsdarabokra helyezi (így nem szakad, egyenletes felület lesz). A darab háromszor nagyobb legyen. 3. Indítsuk el a töltést. A gombákat apró darabokra vágjuk. Egy kis sütjük és hűtsük le őket. Törölje le az anyákat, majd csiszolja meg őket. Rántottan dörzsöljük a sajtot, majd ezeket az összetevőket összekeverjük. 4. Mindegyik húsdarabot főzzük: bors és sózás. Ezután tegye be egy kis főtt töltelék szélét. 5. Most csavarja fel és rögzítse a fogpiszkálót. A töltésnek bent kell maradnia (minden oldalán eltakarja a széleket). Zsírokat adunk a növényi olajjal és elhelyezzük a tekercseket. Süssük 15 percig, majd vegyük ki a fogpiszkat, az edény készen áll.
Tételek: 6