Omlett görögül paradicsommal és feta sajttal
2 adag
Előkészítés: 10 perc
A recept elkészítése: 4-6 perc
Ha az idő megnyomja, az omlett helyett hagyja a rántott tojásokat a szokásos módon, gyakran tojásokat kevergetve egy spatulával vagy egy fából készült kanállal. A tojások kiváló minőségű, kiváló minőségű fehérje, amely 4 g-ot tartalmaz egy tojásfehérjében. Olívaolaj sütéshez; 6 nagy tojásfehérje; 1/2 teáskanál szárított oregán; 1/2 csésze friss paradicsom, kockára vágott; 1/2 csésze zöldpaprika, kockára vágott; 2 tbsp. őrölt feta sajt; só és őrölt fekete bors.
A recept elkészítése:
Szórja meg az olívaolajjal egy nagy, nem tapadós serpenyőt, és melegítse fel közepes lángon. A tojásfehérje oregánnal kenethesse. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és 3-5 percig főzzük (amíg a fehérjéket teljesen meg nem sütjük), spatulával, gyakran emeljük fel az omlettet, és a serpenyőt a nyers fehérjéhez fordítjuk. Helyezzük el az omlett paradicsomot, paprikát és feta sajtot. Egy spatulát használva fedje fel a zöldségeket és a sajtot fél omlettel. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, vágjuk el az omlettet 2 részre, és tálaljuk. Egy adag (1/2 omlett) táplálékértéke: 30% zsír (3,6 g, 2 g telített zsír), 20% szénhidrát (5 g), 50% fehérje (14 g), 1 g rost, 97 mg kalcium, 1 mg vas, 347 mg nátrium, 109 kcal.
Quinoa saláta garnélával és szezámolajjal
4 adag
Előkészítés: 10 perc
A recept elkészítése: 10 perc
Quinoa az egyetlen teljes szemek, amelyek nagyon gazdag fehérjékben és tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. 1 csésze nyers quinoa; 450 g közepes méretű kész hámozott garnélarák; 1 sárga vagy piros paprika, hámozott és kockára vágva; 3 evőkanál. kancsók apróra vágott koriander; 2 finomra aprított zöldhagymás szilva; 2 tbsp. rizsbor ecettel; 1 evőkanál. egy kanál szezámolaj; só és őrölt fekete bors.
A recept elkészítése:
Egy közepes serpenyőben öntsük a quinoa két pohár vizet, tegye fel erős tűz és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, fedje le a fedelet, és főzzön 10 percig, amíg az összes folyadék fel nem szívódik, és a köpeny nem lesz átlátszó. Távolítsa el a hőtől és keverje össze a következő összetevőket. Kóstolja meg a sót és a borsot. Táplálkozási érték adagonként: 21% zsír (6 g, 1 g telített zsír), 44% szénhidrát (31 g), 35% fehérje (25 g) 4 g rost, 40 mg kalcium, 3 mg vas, 281 kcal.
Csirke, curry, barna rizs és zöldborsó
4 adag
Előkészítés: 10 perc
A recept elkészítése: 15 perc
A csirkehús kiváló értékes sovány fehérjeforrás, a barna rizs rost- és B-vitaminokban gazdag, a tejföl pedig kalciumot tartalmaz, amely erősíti a csontszövetet. 2 teáskanál olívaolajat; 1/2 csésze hagymát, kockára vágott; 2 gerezd extrudált fokhagyma; 1h. egy finomra vágott friss gyömbér kanál; 450 g csirkemell csont nélkül és héjjal, darabokra vágva, 2,5 cm-es méretben; 2 teáskanál currypor; 1/2 tk őrölt kávé koriander; 1/2 teáskanál sót; 1/4 ts földi bors; 1 csésze sózatlan csirkehúsleves; 2 csésze nyers barna rizs; 1 csésze fagyasztott zöldborsó; 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejfölt; 2 tbsp. csonthéjas apróra vágott zöld hagyma.
A recept elkészítése:
Egy nagy, nem tapadós serpenyőben melegítse fel az olajat közepes hőn. Fektesse a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és forralja 2 percig. Adjuk hozzá a húst, és kb. 3 percig sütjük, amíg minden oldalról el nem pároljuk. Adjuk hozzá a curry, a koriander, a só és a fekete bors, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá csirkehúslevet, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzön 10 percig - amíg a csirke kész. Közben egy közepes méretű serpenyőben forraljuk fel 2 csésze vizet. Öntsük a rizst és pároljuk 8 percig. Add hozzá a zöldborsót, fedjük le és főzzük még 2 percig, amíg az összes folyadék fel nem szívódik. Távolítsa el a csirkét a tűzből, és keverje meg tejföllel és hagymával. Tálaljuk a rizs tetejére borsóval. Táplálkozási érték adagonként (egy üveg hús keverék, kétharmada egy üveg rizs és borsó): 16% zsírt (7 g, 1 g telített zsírok), 48% szénhidrátot (48 g), 36% fehérjét (36 g), 4 g rostot , 73 mg kalcium, 2 mg vas, 502 mg nátrium, 399 kcal.
Miért vannak nagyon szigorú étrendek kudarcra?
Röviden, az alultápláltságon alapuló étrend nem javíthatja a testet, Az újoncoknál a kalóriák éles csökkenése gyakran vizelethajtó hatást fejt ki. Ez azt jelenti, hogy a kezdeti kilogramm-csökkenés, amelyet a mérlegeken lát, nem a zsír elvesztésének eredménye, hanem csak a folyadék, amelyet a szervezet elveszít. Ha kevesebb, mint 1200 kalóriát kap naponta (vagyis kevesebb, mint a legtöbb nő számára, hogy támogassa az összes testrendszer működését), akkor biztosan izomtömeget használsz zsír helyett. Ha enni kevesebbet, mint a szükséges minimális kalóriát, csak azért, hogy fenntartsa a légzés funkcióját és minden szervet (a kalória mennyisége változik, de napi körülbelül 900), a szervezet éhínségre fog menni; ennek eredményeképpen nem fog részt venni értékes energiatartalékaival (azaz zsírral). A debilitáló étrendek hátrányai közé tartozik az energiahiány, a rossz alvás, az állandó éhség és a túlzott ingerlékenység. Általában ha túlságosan szigorú étrendet követel, korlátozza a kalóriahasználatot, az érzelmi állapotod sem lesz túl kellemes, a táplálkozási szakemberek magyarázzák.