Zucchini párolt

Squash mosni. Ha a cukkini fiatal - közvetlenül a bõrre vágjuk, ha a régi Összetevõk:

• Squash - 1 kilogramm
• Növényi olaj - 40 ml
• Sárgarépa - 300 gramm
• Só, bors - - ízlés szerint
• Petrezselyem - 10 gramm
• Dill - 10 gramm

utasítás

Squash mosni. Ha a cukkini fiatal - apró darabokra vágja közvetlenül a bőrt, ha a régi - majd távolítsa el a héjat, majd csak apró darabokra vágja. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy nagyméretre. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, dobjuk cukkini és sárgarépa. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk zárt fedéllel alacsony melegvízzel 25-30 percig. Néhány perccel a készenlét előtt finomra vágott zöldséget adunk hozzá, pár percig keverjük össze és pároljuk. Kész!

Tételek: 3-4