- Squash (közepes méretű) - 2 db
- Tojás - 2 db
- Liszt - 4 Cikksz. kanál
- Növényi olaj - 50 ml
- Majonéz - 2 Cikk. kanál
- Tejszín - 2 db. kanál
- Sajt kemény - 150 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Só, bors - - ízlés szerint
- Zöld - - ízlés szerint
Készítjük a tésztát: dörzsöljük a kis sütőtök cukkini (mosott és hántolt magok és héj), tojást, lisztet, sót és borsot adunk hozzá. Keverjük össze, a tészta konzisztenciájának ki kell alakulnia. Egy kis serpenyőben melegítsük fel a vajat, és válogassuk meg a sütjükből készült palacsintákat. Csak egy és fél evőkanál terjedt el, szórja a sütőedényt, és megsütötte mindkét oldalról. A sült cukkini palacsintát egy halomba helyezzük. Felkészítünk "krémet", amely a palacsintákat rögzíti: keverjük meg a tejföllel majonézzel, adjuk hozzá a rántott fokhagymát és a reszelt sajtot. Összekeverjük. Kívánt esetben hozzáadhat zöldséget a krémhez. Most egy tortát készítünk - palacsintát teszünk, krémet terítünk rajta, palacsinta tetején, krém, stb., Amíg a palacsinta el nem fogy. A tetejét friss füvekkel lehet megszórni. Bon appetit :)
Tételek: 5-7