Leves cseresznyével és gombóccal

Távolítsa el a csontokat az egész cseresznye 1/2-ből. A cseresznye második felét közvetlenül a zsinórozással keverje össze. Összetevők:

• Cseresznye - 700 gramm
• cukor - 200 gramm
• keményítő - 20 gramm
• liszt - 100 gramm
• tej - 40 gramm
• tojás - 1 db
• tejföl - 100 gramm

utasítás

Távolítsa el a csontokat az egész cseresznye 1/2-ből. Az egész cseresznye második felét a csontokkal közvetlenül a csonthoz maszti. Öntsük le a hideg vizet és főzzük körülbelül 7 percig. Akkor ragaszkodjon hozzá 30 percig. A bogyókat szitával töröld le. Adjunk hozzá cukrot a húslevéhez. Forraljuk fel, és öntsük a keményítő és a hűtött levest. Forraljuk újra és hűtsük le. Tészta tésztát tejből, lisztből, sóból és cukorból. Adjunk hozzá egy kevés cukrot a cseresznyére. Keverjük össze a tésztát a cseresznyével annak érdekében, hogy vareniki. Forraljuk őket enyhén sózott vízben. Engedjük kihűlni és öntsük a levest. Tálaljuk tejföllel.

Tételek: 4