- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Bow - 1 db
- Fokhagyma - 3-4 fog
- Sárgarépa - 2 db
- Burgonya - 4 db
- Növényi húsleves - 1 liter
- Paradicsom önálló gyümölcslé, konzervdoboz - 0,5 db
- Fagyasztott kukorica - 0,5 csésze
- Zöld petrezselyem - ízlés szerint
- Só, bors - ízlés szerint
- Citrom, gyümölcslé és héj - 1 db
- Fokhagymapor - 1 teáskanál
- Porított paprika - 0,5 teáskanál
- Pearl árpa - 0,5 csésze
- Paradicsomkrém - 1 db. egy kanál
- Fűszerek - ízlés szerint
1. Hajtogatni és öblíteni a gyöngy árpát. Hideg vízzel néhány órára áztassa. Mossa és tiszta zöldségeket. Vágja a burgonyát kis kockákká. Sárgarépa - gyűrűs. Vágja a hagymát félgyűrűsre. A fokhagymát apróra vágjuk egy késsel. Egy nagy serpenyőben felmelegítsük a vajat, és egy kicsit megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Adjunk apróra vágott fokhagymát és sót. 3-4 percig egy edénybe tegyük a burgonyát, a sárgarépát és a gyöngy árpát. Sütjük mindent 7-8 percig. 2. Zöldség sóval és borssal, fűszerezés és paprika, paradicsompüré. Minden sütjük további 5-6 percig. 3. Öntsük a húslevet a serpenyőbe. Konzervált paradicsom apróra vágott és öntsük levest a levesbe. Csökkentse a hőt, amikor a leves forr, és főzzük 25 percig. Add hozzá a kukoricát a leveshez, forraljuk még 5 percig, és kapcsoljuk ki a tüzet. Tegye a citromlevet és a citromot a levesbe.
Tételek: 4