Szárított fehér gomba leves

1. Először is gombát fogunk. A szárított gombák jól áztatottak egy egész éjszakára, és reggel Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db
• Szárított gombák - 50 gramm
• Zöld - - ízlés szerint
• Vaj - 30 gramm
• Tészták - 50 gramm
• Laurel leaf - 1 ízlés szerint
• Sárgarépa - 1 darab

utasítás

1. Először is gombát fogunk. Szárított gombák jól áztatják egy egész éjszakát, és reggel nyugodtan kezdenek főzni levest. 2. A gomba puha lesz. A víz, amelyben a gombákat áztatták, hagyja a levest. Továbbá a leves fő titka: - gombák sütése (tíz perc növényi olajban). Ezután töltjük fel a gombákat vízzel, és felforraljuk őket. Ízlés szerint. 3. Most meg kell barnítani a tésztát egy kicsit. Tehát a főzés során a főtt tészta nem forral. 4. Húzzuk le a burgonyát és vágjuk apró darabokra. Ezután adjuk hozzá a burgonyát a levesbe. 5. Tisztítjuk a sárgarépát, sűrűbbé tesszük (olajban sütjük, amelyben sült gombát), és hozzáadjuk a levest. A szárított zöldségek és a babérlevél öt percet adnak a főzés vége előtt. Körülbelül tizenöt percig főzzük.

Tételek: 1