Halva manga

Egy serpenyőben melegítsünk két evőkanál vajat. Az olajban sütjük apróra vágott diófélék és sajt Hozzávalók:

• Búzadara - 1 üveg
• Cukor - 1 üveg
• Almond - - ízlés szerint (legjobb maroknyi)
• Mazsola - 1-2 sz. kanál
• Vaj - 0,5 csésze
• Narancs színű élelmiszer - - csipke (vagy fahéj)

utasítás

Egy serpenyőben melegítsünk két evőkanál vajat. Az olajban apróra vágott dióféléket és mazsolát. A kész diófélék és mazsolák tányérra kerülnek. Majd egy serpenyőben oldja fel egy kanál olajat és megsütje a mangót. A mániás cukrot pár percig sütjük, amíg a manga jellegzetes illata meg nem jelenik. Egy serpenyőben forraljuk két pohár vizet egy pohár cukorral. A keletkező cukorszirup (szépség), akkor adjunk hozzá egy narancssárga festék, vagy egy kis fahéj. Ezután a forró cukorszirupban öntsük a sült mangót és a maradék olajat. Főzzük kb. 5-7 percig a közepes hőtől, miközben folyamatosan kevergetjük, nehogy csúnya csomók keletkezzenek. A kész halva-ban adjunk hozzá pörkölt mazsolát és diót. Keverjük össze, és halva készen áll. Meleg és hideg is lehet enni!

Tételek: 3-4