Narancssárga palacsinta A sárgarépa nagyon hasznos zöldség. Hasznos az emésztés, a látás javítása, a fiatal szervezet növekedésének erősítése érdekében. A sárgarépából származó legnagyobb haszon, amikor zsírtartalmú termékekkel, például napraforgóolajjal vagy tejföllel használjuk. Az ősi időkben a sárgarépák nem voltak olyan világosak, narancssárgák. Sárgásfehér vagy lila volt. Csak a 16. században kultivált narancssárga répa fajták. Azt javaslom, hogy készítsen napos sárgarépa palacsintát - nem kicsi, de buja, szellős, gazdag fahéjas illatú mazsola cseppecskékkel. Finom és érdekes lesz!
összetevők:- Sárgarépa 300 g
- Raisin 50g fény
- Vaj 15 g
- Tojás csirke 3 db.
- Tejfölt 2 tbsp. l.
- Breadrumbs 2 evőkanál. l.
- Tej 250 ml
- Búzaliszt 0,7 evőkanál.
- Cukrot 5 evőkanál. l.
- Fahéjpor 2 tk.
- Só 2 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- 1. lépés A sárgarépa palacsintának szüksége van sárgarépára, lisztre, tejre, kekszre, mazsolára, vajra, tojásra, fahéjra, sóra, tejfölre.
- 2. lépés: Sárgarépa tiszta, szeletekre vágva. Adjuk hozzá a tejet és őröljük meg egy élelmiszer-feldolgozóval.
- 3. lépés Adja hozzá a fahéjat a sárgarépa-tej tömegéhez.
- 4. lépés Adja hozzá a kekszet.
- 5. lépés Adja hozzá a mosott mazsolát.
- 6. lépés A tojásokat alaposan cukorral tegye.
- 7. lépés Óriási tömegnek kell lennie.
- 8. lépés Add hozzá a lisztet a tojás tömegéhez. Keverjük.
- 9. lépés Add hozzá a tejfölt és a sárgarépa súlyát.
- 10. lépés Adjunk hozzá sót és olvasztott vajat.
- 11. lépés Sütjük palacsinta mindkét oldalán a napraforgóolaj közepén a közepes hőig, amíg egy ropogós kéreg.
- 12. lépés A palacsinta nagyon buja, illatos, mazsolával belülről!