- Csirkemell - 300 gramm
- Burgonya - 4 db
- Bow - 1 db
- Hárit: 200 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
- Tojás - 3 db
- Bay Leaf - 1 db
- Napraforgóolaj - 2 db. kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
Csirkemell mossa, tegyen egy serpenyőbe, és öntsön 3 liter hideg vizet. Adjuk hozzá a borsot, a babérlevelet és szórjuk meg a vizet. Főzzük 40 percig alacsony hőtől, amíg a hús kész. Hámozzuk le a hagymát apróra vágva, rántjuk sárgarépát egy nagy méretben. Zöldségfélék zöldségfélékben, amíg aranybarna. Hántolja a vágott burgonyát apró kockákban. Kemény tojás kockákra vágva (tipp: forraljuk a kemény tojást, hideg vízbe öntsük és 10 percig forraljuk). Vegye ki a húst a levestől. Vágja apró darabokra, és tegye vissza a fazékba a burgonyával. Főzzük 15 percig. Mossa le a csalán és apróra vágja (használjon védőkesztyűt az égések elkerülése érdekében). Amikor a burgonya teljesen készen van, add hozzá a csalán a serpenyőbe, és főzzük további 5 percig. Ezután tegyük fel a leves tojásokat, sült zöldségeket, sót és fűszereket, és főzzük még 2 percig. Hagyja a levest sütni. öntsük ki a tányérokat, és szolgáljuk az asztalra. Bon appetit!
Tételek: 6