- Makréla - 2 db
- Sárgarépa - 2-3 db
- Hagyma - 2-3 db
- Napraforgóolaj - 100 gramm (napraforgó vagy olívaolaj, aki kedveli a sütéshez használt zöldségeket).
- Só - 1 teáskanál (A só fele a növényi rázáshoz és a fele a halhoz vezet.)
- Fekete borspaprika - 1 Csipke
- Friss paradicsom. - 1 db
Két kis makrót viszünk, tisztítsuk meg, az enyém. Kívánt esetben kivághatja a fejét. Tisztítjuk hagymát, sárgarépát és csíkokra vágjuk. Finoman süsse meg a hagymát sütjük, és adjunk hozzá a sütőbe a kockára vágott paradicsomot. Solim, bors. Ha tetszik a fűszerek, adj hozzá őket az ízlésedhez és vágyodhoz. A makréla hasított testét felszórjuk a pergamenre borított sütőlapra, majd felszeleteljük, borsozzuk és a hasát elkészített zöldséggel töltöttük. A sütőt az előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük 20-30 percig.
Tételek: 2-3