- Vaj - 175 gramm (lágyítva)
- Cukorpor - 75 gramm
- Tojás - 2 db
- Liszt - 225 gramm
- Sol - 1 Csipkés
- Marcipán - 115 gramm (reszelt)
- Kajszibarack konzerv - 820 gramm
- Pisztácia (sózatlan) - 40 gramm
Tészta elkészítéséhez meg kell verni 140 gramm vajat 55 gramm cukorral, majd adj hozzá 1 tojássárgát és fél teáskanál hideg vizet. Ezután adjunk hozzá lisztet és sót és gyúrjuk össze az összetevőket egy széles késsel. Hagyja a tésztát hűlni 40 percig. A 190 g-os sütőben 38 cm átmérőjű süteményt süsse meg, majd a kész tortát megszórjuk mtsipanommal, hogy az élek (kb. 5 cm) érintetlen maradjanak. Ezután rakja ki a sárgabarackot és a maradék olajat. A Tesla széleit sárgabarackra kell csomagolni, zsíros tojással megkenni, majd cukorral megszórni. Süssük 20 percig.
Tételek: 8