Finom húslabda A török hús finom, nem zsíros, étrendi és alacsony kalóriatartalmú, de nagyon tápláló! Minden olyan aminosavat tartalmaz, amelyet az embernek szüksége van. Ez a hús gazdag vasban, szelénben, magnéziumban, káliumban, foszforban, valamint vitaminokban gazdag. A pulykahúsból kiváló edényt kapsz különböző ételekhez - csipke, káposzta tekercsek, húsgombócok. A paradicsomos mártással ez a tál nagyszerű, a húslabda egyszerűen elképesztő - a nyers rizs húsevével és paradicsomos mártással áztatható a főzés során, de ez a pulykahús ad nekik az alapvető ízeket és a finom hús ízt!
Finom húslabda A török hús finom, nem zsíros, étrendi és alacsony kalóriatartalmú, de nagyon tápláló! Minden olyan aminosavat tartalmaz, amelyet az embernek szüksége van. Ez a hús gazdag vasban, szelénben, magnéziumban, káliumban, foszforban, valamint vitaminokban gazdag. A pulykahúsból kiváló edényt kapsz különböző ételekhez - csipke, káposzta tekercsek, húsgombócok. A paradicsomos mártással ez a tál nagyszerű, a húslabda egyszerűen elképesztő - a nyers rizs húsevével és paradicsomos mártással áztatható a főzés során, de ez a pulykahús ad nekik az alapvető ízeket és a finom hús ízt!
összetevők:- Törökország filé 700g
- Pepper fekete föld 0.3 ts.
- Só 1,5 ts.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 6 tbsp. l.
- Tojás csirke 1 db.
- Hagyma fehér 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Paradicsomkoncentrátum 400 ml
- Párolt steak 260 g
- A vizet 600 ml-re forraltuk
- 1. lépés A pulykahúslabdák készítéséhez pulykafilmet, nyers rizst, fehér hagymát (vagy hagymát), csirke tojást, sárgarépát, napraforgóolajat, paradicsomot saját gyümölcsléjében (vagy egyszerűen paradicsomos szósz / gyümölcslé / hígított paradicsompüré), sót, fekete őrölt bors, főtt víz.
- 2. lépés Átmegyünk a húsdaráló, a pulykafilé és a fehér hagyma közepén.
- 3. lépés A tojást a töltelékbe töltjük, a nyers rizst megszórjuk, adjunk hozzá sót (kb. 1,25 teát) és fekete őrölt borsot.
- 4. lépés Keverje össze a tölteléket.
- 5. lépés A kapott darált húsból közepes méretű kerek húsgombókat képezzünk. Összesen 16 húsgombót kaptam.
- 6. lépés A sárgarépát és a hagymát tisztítják, a sárgarépát dörzsöljük egy apró rántásra, a hagymát levágjuk.
- 7. lépés Friss vöröshagymát és sárgarépát a napraforgó finomított olajjal, add hozzá a vágott paradicsomot a serpenyőbe és a paradicsomlevet, amelyben voltak.
- 8. lépés Alaposan sütjük, adjunk hozzá forralt forró vizet, sót és keverjük össze. Forraljuk fel a mártást, és távolítsuk el a sütőedényt a tűzhelyről.
- 9. lépés Helyezze a húsgombókat egy pörkölőüstbe. Húzzuk ki úgy, hogy a húsgombócok között elegendő hely van, mivel a főzés során megfelelő méretarányúak.
- 10. lépés Töltsd le a húsgombókat paradicsommártással - teljesen fedjük le őket.
- 11. lépés Fedje le a formát fóliával és helyezze a 190-200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Sütjük 1 órát.
- 12. lépés A kész húsgombócok, ahogy mondtam, nagymértékben növekednek a főtt rizs miatt, de a mártás szinte teljesen felszívódik. Az asztalt meleg formában szolgáljuk fel, mellette vagy zöldség saláta szerint.