- Zeller gyökér - 150 gramm
- Póréhagyma vagy hagyma - 100 gramm
- Burgonya - 3-4 db (közepes méretű)
- Vaj - 30 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Krém - 150-200 gramm
- Só - 1 teáskanál (ízlés szerint)
- Fekete borspaprika - 1 Csipke
- Víz - 1,5 csésze
- Dill vagy petrezselyem zöld - 20 gramm
A zselét már régóta nagyon hasznos zöldségnek tekintik, és sok betegségre ajánlott enni. És egészséges emberek, nem fáj - megfiatalítja és tisztítja a testünket. Ha nem szereted a zellert, akkor nem megfelelően főzted. Kockázz még egy esélyt :) Azt mondom, hogyan készítsek zellerből pörkölt pást: 1. Tisztítsd meg és vágd a hagymát. A fokhagymás szegfűszegeket megtisztítják és apróra vágják. 2. Alaposan sütjük meg a hagymát és a fokhagymát a vajban. Kényelmesen ezt azonnal egy serpenyőben végezzük, amelyben levest készítünk. 3. Tisztítsa meg a zeller gyökerét és a burgonyát. Az enyém és apró kockákra vágva. 4. Add hozzá a burgonyát és a zellert a hagymakra és a fokhagymára, és főzzük pár percig. 5. Töltse fel vízzel és sóval. főzzük készen. 6. Távolítsuk el a kész zöldségeket a tűzből, töltsünk fel krémmel, borssal és habverővel keverővel. ha a leves sűrűvé válik - adj hozzá vagy forralt vizet vagy krémet. Azt javaslom, hogy a levest azonnal felszolgálják, amíg forró. Megszórjuk a gyógynövényekkel, és szolgálnak neki krutonnal. Bon appetit!
Tételek: 5