Bab padlizsán

Az áztatott bab 30 perc alatt forralja A padlizsán szelet áztassa a vizet, száraz hagyma Hozzávalók:

• Vörösbab - 200 gramm
• Padlizsán - 1 db
• Bow - 2 db
• Bolgár bors - 1 darab
• Paradicsompüré - 2 db. kanál
• Zöldek - 1 db
• Só - 1 ízlés szerint
• Fűszerek - 1 ízlés szerint
• Póréhagyma - 1 db (dekorációhoz)

utasítás

Áztatott babbal forraljuk 30 percig Szeletek a padlizsánba áztatják a vizet, szárazak Szárítsuk a hagymát olajban Pároljuk a padlizsánokat Szeletekre vágott bors A hagymát, a babot, a bolgár bort, a paradicsompürét, a fűszereket, a fűszereket és a párolást 15-20 percig főzzük. Bon appetit!

Tételek: 4-5