- Liszt - 225 gramm
- Víz - 125 gramm
- Só - 1/2 teáskanál
- Cukor - 1/2 teáskanál
- Növényi olaj - 1. egy kanál
- Száraz élesztő - 5 gramm
- Sárgarépa - 1 db (töltelék)
- Hagyma - 1 db (töltelék)
- Kolbászok - 4 db (töltelék)
- Tejszín vagy tejszín - 100 ml (töltelék)
- Tojás - 3 darab (töltelék)
- Sajt parmezán - 2 Cikksz. kanalak (töltés (reszelt)
- Savanyú káposzta - 500 gramm (töltelék)
- Honey - 1 teáskanál (töltelék)
- Só, bors, cukor - ízlés szerint (töltelék)
1. Készítse elő a tésztát. Az élesztőt hígították meleg vízben. Keverje össze a tészta összes összetevőjét és gyúrja a tésztát. Sima és puha legyen. Hagyja egy órára, egy szalvétával borítva. 2. Amíg a tészta megérkezik, elkészítjük a töltést. A hagymát és a sárgarépát meg kell mosni és tisztítani. Vágja a hagymát kockákra, és rántsa fel a sárgarépát. Melegítsük fel egy kis olaj egy serpenyőben, és megsütjük a zöldségeket. 3. Adja hozzá a káposztát, a sót és a borsot a serpenyőbe. Pároljuk zöldségeket körülbelül 5 percig. 4. Miközben a töltés lehűl, főzzük a mártást. Beat tejszínnel és mézzel. Add hozzá reszelt sajtot és sót borssal. 5. Kenje meg a sütőlapot olajjal. Roll a tésztát egy kis rétegbe, és tedd egy penész. Csinálja a tésztát. Tegye be a tölteléket. A kolbászokat két félre vágják, és feltöltik a tölteléket. Öntsük a mártást. A sütőben 200 fokos hőmérsékleten kb. 25 percig sütjük a tortát.
Tételek: 8-10