Tortellini borsóval

Egy nagy serpenyőben forralva sózott vízzel főzzük a gombócokat 2 percig kevesebb, mint th Hozzávalók:

• Só és őrölt bors - - ízlés szerint
• Sajtos gombóc - 650 gramm
• fagyasztott borsó - 300 gramm
• olaj - 2 db. kanál
• gerezd fokhagyma - 1 darab
• reszelt parmezán sajt - 1/2 csésze

utasítás

Egy nagy serpenyőben forralva sózott vízzel forraljuk fel a gombócokat 2 percig kevesebbet, mint az utasításban feltüntetett. Add hozzá a borsót, forraljuk fel a tortellineket, amíg főzünk, amíg a borsó lágy lesz, 2 percig. Drain és feküdt 1 csésze folyadékot. Tegye félre tortellini és borsó. A vajat alaposan felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a fokhagymát, főzzük, amíg az illat meg nem jelenik, körülbelül 1 percig. Távolítsa el a fokhagymát. Adjuk hozzá a tortellini és a borsó, parmezán és 3/4 csésze folyadékot a serpenyőbe, szezonban sóval és borssal. Keverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá több vizet. Tálaljuk parmezán sajttal.

Tételek: 1