Krémes krémkrémek Ki közülünk nem kedveli a cukorkát? És különösen hazai sütemények. És még inkább - egy illatos, többrétegű, gyengéd méhsejt. De ahhoz, hogy egy ilyen sütemény tényleg puha és finom legyen, meg kell áztatni a "megfelelő" krémet. Az a tény, hogy a sütemények a mézes tortát sült nagyon vékony. Gyorsan hűvösek és megkeményednek, finom krutákká válnak. Néha az anyukák nem tudják megtartani a süteménydarabokat, hogy morzsákat készítsenek, és azonnal megsemmisítik azokat, akiket az apa aktívan segített. De a keksz sütő csak használni őket, mint egy süti sértő, mert egy igazi születésnapi tortát tervezték. Ezért hamarosan főzünk olyan krémet, amely felszívja a ropogós homoklepényünket, és a cukrászművészet igazi mesterművé válik. A mézes krémnek elegendően folyékonynak, nem túl édesnek kell lennie, és nem szabad megszakítania a méz aromáját. A legjobb alap a tejfölé. És ne aggódj, hogy a desszerted elrontja az erjesztett tejtermék íze. A gyakorlatban ellenőrizzük: a mézes fésűvel, a tejföllel készült legjobb krémet még nem találták fel. És az előkészítés egyszerűsége megtéríti Önnek a sok sütemény némileg unalmas sütéséből adódó összes gondot.
összetevők:- 200 g vaj
- Cukrot 1 evőkanál.
- Tejszín 800 g
- 1. lépés A tejszín elkészítéséhez tejföl, cukor és vaj szükséges. Minden terméknek melegnek kell lennie szobahőmérsékleten.
- 2. lépés Csatlakoztassa az olajat a cukorhoz.
- 3. lépés Öblítse jól egy homogén masszát.
- 4. lépés Add hozzá 1 evőkanál tejfölt.
- 5. lépés És alaposan összekeverhető, hogy a cukor- és tejfölös vaj homogén tömeget képezzen.
- 6. lépés Fokozatosan vezessük be a tejfölt - a kész krém homogén legyen.