- paszták - 360 gramm
- Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
- fenyőmag - 90 gramm (csésze)
- a 750 g-os kelbimbóból
- vaj, olívaolaj vagy zsír szalonna - 1-2. kanál
- fokhagyma - 4 fog
- piros bors pehely - 1/2 teáskanál
- víz - 1/4 csésze
- citrom, gyümölcslé - 1 darab
- Parmezán sajt - 60 gramm (1 csésze)
1. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet magas hő hatására. Amikor a víz forr, adjunk hozzá 1 evőkanál sót és paszta. Cook a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Hagyja le a vizet, és tartson hozzá egy pohár folyadékot. Rántottuk a parmezán sajtot. Melegítsük fel a sütőt tapadásmentes bevonattal középhőre. Add fenyőmagokat, és főzzük, kevergetve, amíg a megjelenése íz, 1-2 perc. Öntsük a dióféléket egy kis tálba, és tegyük félre. 2. Adjunk olajat vagy zsírt a serpenyőbe, és melegítsük fel közepes hőn. Add hozzá a kelbimbókat és egy nagy csipet sót. Főzzük keverés nélkül, 2 percig. Keverjük és főzzük 6 percig. Dobja a káposztát a serpenyő éleire, adj hozzá apróra vágott fokhagymát és piros borsot a központba. Sütjük, folyamatosan keverjük, amíg az íze megjelenik, körülbelül 30 másodpercig. Keverjük össze a kelbimbókat, és tegyünk egy tálba. 3. Adjunk vizet a serpenyőbe, fedjük le és főzzük 2 percig. Távolítsa el a fedelet, vágja le a maradék zsírt, és hagyja, hogy a folyadék elpárologjon. Adjuk hozzá a tésztát, fokhagymával, citromlével és egy csésze tésztával. Hővel állandó keverés közben, megszórjuk reszelt parmezánnal. Szükség esetén adjunk hozzá több folyadékot. Ha szükséges, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Közvetlenül küldje be.
Tételek: 4