- Cookie morzsák - 1,25 csésze
- cukor - 3 termék. kanál
- ghee - 0,25 csésze
- sajt - 240 gramm (töltelék)
- cukor - 2 csésze (töltelék)
- cukor - 2 db. kanál (töltelék)
- lime juice - 0,75 csésze (töltelék)
- tejföl - 0,5 Üveg (töltelék)
- vanília - 0,5 teáskanál (töltelék)
- liszt - 2,5 sz. kanál (töltelék)
- só - 0,25 teáskanál (töltelék)
- tojás nagy - 3 db (töltelék)
- mangó nagy - 2 darab (opcionális)
- lime juice - 1 st. kanál (opcionális)
- krém vastag hideg - 0,5 csésze (opcionális)
- cukor - 1 st. kanál (opcionális)
1. Melegítse elő a sütőt 175 fokosra és zsírozza a muffin alakját. Keverjük össze a sütit morzsákat, cukrot és vajat egy tálba villával. 2. Ezután tegye be a masszát a szerszám minden egyes szakaszába, és nyomja be a felületre és a falakra. Sütjük a sütő közepén 8 percig, majd hűtsük le a pulton. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 fokra. 3. Végezze el a tölteléket. A krémsajtot közepes sebességű elektromos keverővel keverjük, majd ismét hozzáadjuk a cukrot és a habverőt. Add hozzá a lime, a tejföl, a vanília és a habverő levet sima. Adjunk hozzá lisztet és sót és ostorozzunk alacsony sebességgel. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és ostorozzuk, amíg simák. Egyenletesen öntsük a tésztát a penész minden egyes rekeszébe, és sütjük a sütő közepén, 1 óra vagy 1 óra 10 percig. hagyja teljesen lehűlni. Késszel távolítsa el a formából a sajtkenyeret az edényből egy adagolótálcán. 4. Hámozzuk le a mangót a héjból, és vékonyan vágjuk 3 mm vastag szeletekre. 5. A mésziszapokat díszítő formákkal is kivághatja cookie formák segítségével. Finoman keverje össze a mangó szeleteket lime juice-val. 6. A tálban lévő cukorral elektromos keverővel sütötte a krémet. Kenje meg a legmagasabb sajttorta tömegéből, majd tegye ki a mangó szeleteket.
Tételek: 8-10