- Fekete bodza - 1 kilogramm
- Különböző gyümölcsök és bogyók - 1 kilogramm (milyen gyümölcsöket - az ízlés szerint)
- Cukor - 1 kilogramm (sziruphoz)
Annak érdekében, hogy készítsen egy komposzt a bodza, akkor kell venni 1 kg fekete bodza, hámozzák le a szárak és tegye a serpenyőben, adjunk hozzá más gyümölcsöket vagy bogyókat. Ízlés szerint ... lehet almából, körtéből, szilvaból, akár egyedileg, akár keverék formájában (csak 1 kg gyümölcs és bogyós gyümölcs). Tegyél 2 kg gyümölcsöt egy pán-főzni alacsony hőségben körülbelül 5-10 percig, enyhén nyomva bogyókat, hogy a lé. Időnként keverjük. Ezután tegye fel a serpenyő tartalmát forró, pasztőrözött edényeken, és forró cukorszirupot, tekercset és pasztőrözést öntsön újra. Sok szerencsét kívánok!
Tételek: 7-9