- Darált csirke - 1 kilogramm
- Hagyma - 1 db
- Csirke tojás - 1 db
- Só - 1/2 teáskanál
- Fekete bors port - 1/2 teáskanál
- Petrezselyem - 20 gramm
- Parmezán - 40 gramm
- Növényi olaj - 50 ml
A csirke darált húst egy izzóval keverjük össze. Ha nincs darált húsa, hanem csirkehús - csavarja át a húsdarálót vagy az élelmiszer-feldolgozót. Ezután adjunk hozzá egy tojást a töltelékhez. Keverjük a tojást, adjunk hozzá reszelt parmezánt a töltelékhez. Újra keverjük. Adjunk hozzá sót és borsot. A kezek darált húsgombócokat tartalmaznak. Egy csipke - körülbelül egy evőkanál őrölt hús. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis növényi olajat, megsimogatjuk a vágott lapokat az egyik oldalról a kéreg felszínére. Fordulj és sütjük, amíg a kéreg a másik oldalon. Ez az - csirkehúskészítmények sajtosak készen állnak!
Tételek: 6-7