Tészta ricotta és tarragon

Egy nagy serpenyőben forralva sózott vízzel főzzük a tésztát 3 percig kevesebb, mint th Hozzávalók:

• Só és őrölt bors - - ízlés szerint
• Pasta Gemelli vagy más rövid tészta - 360 gramm
• bab - 360 gramm
• Borsó - 300 gramm
• olaj - 2 db. kanál
• friss tárkony - 2 st. kanál
• Ricotta sajt - 1 pohár

utasítás

Egy nagy serpenyőben forralva sózott vízzel forraljuk fel a tésztát 3 percig, mint a csomagban feltüntetett utasítások. Adjuk hozzá a babot, főzzük 2 percig, adjunk hozzá borsót és főzzük 1 percig. Hajtsa végre a főzés után fél csésze folyadékot. Távolítsa el a tésztából és zöldségekből a vizet, majd tegye vissza a serpenyőbe. Keverjük össze a tésztát és a zöldségeket vajjal, tárkonyos és ricotta sajtral, szükség esetén adjunk hozzá egy kis folyadékot, sóval és borssal. Osztassa a tésztát 4 tányérra, szükség esetén tárkonyra díszítse. Szolgáljon azonnal.

Tételek: 4