- burgonya - 2 db
- só - 1 st. egy kanál
- tészta kaktusz - 240 gramm
- zöldbab - 240 gramm
- Pesto szósz - 1/2 csésze
Húzzuk le és vágjuk a burgonyát 2,5 cm-es kockákra, tegyük a burgonyát egy nagy serpenyőbe sós vízzel. Forraljuk fel. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót, tésztát vagy más rövid tubuláris tésztát. Forraljuk fel és főzzük 2 percig. Vágja fel a babot. Adjuk hozzá a babot. Forraljuk fel és főzzük, amíg a zöldségek puha, és a tészta készen áll, körülbelül 6 percig. Dobja a tésztát burgonyával egy szűrőanyagra, és ürítse ki a vizet. Keverje hozzá 1/2 csésze pesto, szezonban sóval és borssal. Tálaljuk az edényt melegen vagy szobahőmérsékleten.
Tételek: 4