- Görög joghurt - 200 gramm
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- Vörösbor ecet - 11/2 teáskanál
- menta - 2 tétel. kanál
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- retek - 3 db
- paradicsom - 2 db
- uborka - 1 darab
- saláta - 4 csésze
Finom szitán helyezzünk egy nedves papírtálcát, és helyezzünk egy tálra. Töltsön be egy szita joghurtot, és tegye be a hűtőbe. Törölje a joghurtot körülbelül három órán át, amíg a lágy sajt konzisztenciája nem lesz. A mártás elkészítéséhez keverje össze az olajat, ecetet, mentát, sót és borsot kis tartályban, szorosan illeszkedő fedéllel. Hűtsük le. Egy nagy tartályban, szorosan illeszkedő fedéllel helyezzük a reteket, a paradicsomot és az uborkát, fedjük le a zöldségeket viaszos papírral, és helyezzük a szeletelt salátát tetejére. Zárja be és tegye be a hűtőbe. Tálalás előtt távolítsa el a viaszolt papírt, öntse rá a mártást, és keverje fel a salátát. Adjunk hozzá joghurtot, keverjük össze és tálaljuk a pita kenyérrel, ha szükséges.
Tételek: 2