Szokatlan és fényes édes péksütemények a húsvétért, receptek a fotókkal és részletes útmutatók

A Szent Krisztus feltámadásának napján az asztalon általában azozdunnye-t és csodálatos süteményeket készítettek, amelyeket élesztő tésztából készítettek. De az ünnepi zsemlektől eltekintve van egy másik húsvéti tétel: nagyon helyénvaló egy olasz "Colombo" -ot, egy zamatos rumos asszonyt vagy egy mézes mazsolával és illatos vaníliával teli sajtot kíméletes kezelni. Mindezek az édes ételek látványosak lesznek, és azonnal vonzzák a figyelmet mindenkinek.

Húsvét sütés nélkül, egyszerű és gyors recept a kör alapú fotóval

Az élesztő tészta készítése egy torta számára hosszú, összetett és időigényes folyamat, de még a tapasztalatlan, kezdő főzés is túrót eredményez. Ha nincs különleges formája, kétségbeesés nem szükséges. A puha massza tömege nagyon műanyag, és tárolható egy pohárban sütéshez, vagy egy rendszeres salátatálban. A legfontosabb dolog - ne felejtsd el rétegezni a tartályt élelmiszer-film vagy gézzel, így a kész desszert könnyen eltávolítható.

Szükséges összetevők

• túró 9% - ½ kg
• barna cukor - 150 g
• tojássárgája - 2 db
• tejföl 25% - 200 ml
• vaníliacukor 10 g
• mazsola - 150 g

Húsvét lépésről-lépésre sütés nélkül

1. A sütés kétszer törölje át a konyhai szitán.

2. Adjuk meg a sárgáját, a vaníliát, a barna cukrot, és óvatosan keverjük össze a masszát homogén konzisztenciával.

3. A mazsák forrázzák a vizet 30 percen át, majd ürítik ki a vizet, és a gyümölcsöket eldobják egy szemcsézettől a felesleges üvegfolyadékig.

4. A szárazon szárított mazsolát tejföllel kombináljuk, hozzáadjuk a túrót, és gondosan keverjük össze egy spatulával, amíg krémes.

5. Az űrlapot két rétegben összehajtogatott gézzel vagy egy szokásos élelmiszerfilmgel kell ellátni, amelyet túrófaggyal töltöttek be, amelyet egy törülközővel borították fel, súlyos elnyomással és egész éjjel a hűtőszekrénybe küldtek.

6. Reggel, ürítse ki a folyadékot, távolítsa el a Húsvétot a szerszámból, távolítsa el a filmet és tálalja az asztalra. Díszítsd vágyaid alapján.

A hagyományos orosz ételek húsvéti receptje, lásd itt

Európai húsvéti sütemények, vagy hogyan kell főzni az olasz torta "Colomba"

Ez a recept szerint az olasz háziasszonyok a húsvéti sonkát sütik. A késztermék rendkívül ígéretes és illatos, és a mogyoró olyan szokatlan és gazdag árnyalatot ad, amelyet nem lehet elfelejteni.

Szükséges összetevők

• Búzaliszt Extra osztály - ½ kg
• friss élesztő - 5 g
• sárgája - 6 darab
• fehérjék - 4 db.
• tej 2,5% - 150 ml
• Vaj - 140 g
• narancs szirup - 2 evőkanál
• granulált cukor - 300 g
• vanillin - ½ ts
• mogyoró - 100 g
• mandula - 100 g
• Szezámmag - 75 g
• víz 95 ml
• narancs kandírozott gyümölcsök - 150 g
• só

Lépésenkénti utasítás a húsvéti sütéshez

1. 125 ml tejben szobahőmérsékleten oldja fel az élesztőt, öntsön 125 gramm lisztet konyhai szitán átszitálva és keverje össze, amíg a rögök és a csomók teljesen fel nem oldódnak. Fedje le a tartályt egy vászon törülközővel, és küldje el egy hideg sütőbe 7-8 órán keresztül. Ne nyissa ki az ajtót úgy, hogy a levegő ne hatoljon be belsejébe.
2. Amikor az opáka 2,5-3-szorosára nő, és aktívan buborékokba kezd, öntsön vizet, 37 ° C-ra, 2 sárgarézre, 65 gramm cukorra melegítse, és egyenletessé tegye a tésztát egy élelmiszer-feldolgozóval. Ezután öntsünk egy pohár szitált lisztet és folytassuk a dagasztást további 5-7 percig.
3. Fél vajat vízfürdőben oldjunk fel, egy tojássárgával kombináljuk, és hozzáadjuk a fő vizsgálathoz. Folytassa a dagasztást addig, amíg a tömeg sima és rugalmas (kb. 25-30 perc).
4. Helyezzük a tésztát egy élelmiszer-tartályba, fedjük le a gézzel, három rétegben hajtva, és küldjünk egy hideg sütőbe 10-12 órán keresztül.
5. Végül adjunk hozzá 80 gramm cukrot, narancssárga szirupot, 2 db yokkót és 25 ml meleg tejet. Alaposan gyúrjuk még 10-15 percig, és öntsünk 125 gramm lisztet, sót, vaníliás porot, 1 sárgáját, a megmaradt puha vajat és kandírozott gyümölcsöket apró kockákra aprítva.
6. A tésztából formázzunk egy labdát, és helyezzük 1 órán át hűvös, száraz helyen, majd öntőformába öntsük, törölközővel lefedve hagyjuk a konyhaszekrényen 2 órán át.
7. Díszítjük a dióféléket, a szezámmagot, és hagyjuk még két órán át sütni.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és süssük az olasz süteményt 50-60 percig.
9. Az asztalnál hűtött.

Baba - finom sütemény a húsvéti recepthez fotóval

A puha, szellős és buja rum nő egy méltó alternatíva a hagyományos torta számára. Kívánt esetben kandírozott gyümölcsöket és illatos fűszereket lehet hozzáadni a tésztához. Új, élénk árnyalatokkal gazdagítják az ízt, és fűszeres ízeket adnak az edénynek.

Szükséges összetevők

• finom liszt - 300 g
• granulált cukor - 240 g
• tojás - 4 db
• sárgája - 8 db
• Vaj - 200 g
• rum - 50 g
• mazsola - 200 g

Lépésről lépésre

1. A tojássárgát cukorral habverjük, adjunk hozzá vajat, feloldjuk egy vízfürdőben és enyhén habosított fehérjéket. Keverje hozzá óvatosan, majd apró részletekben hozzáadja a szitált lisztet és rugalmas, homogén tésztát gyúrja. Végül öntsön egy adag rumot szobahőmérsékleten, és öntsön mazsolát, amelyet előzőleg forró vízben főzött.
2. Öntse a tésztát szilikon formákká, és helyezze őket a sütőbe, 200 ° C-ra hevítik, és a mérettől függően 30-45 percig süsse őket.
3. Készen áll a hűs a nők, vegye ki a formák, öntsük cukor jegesedés, díszítjük a húsvéti borsó és szolgálja az asztalra.

A húsvéti ételekre vonatkozó exkluzív receptekért lásd itt.

Húsvéti sütemény: Eredeti húsvéti bun, video-oktatás

A húsvéti sütés húsvéti sütés hagyományos üzleti tevékenység, és nem sokáig meglepett. De ha szeretne valami szokatlan és látványos otthont adni a vendégeknek és a vendégeknek, figyelmet kell fordítania a videóban leírt receptre. A szerző az új ötletek rajongóit kínálja a klasszikus húsvéti torta helyett, hogy díszítse az ünnepi húsvéti asztalt egy gyönyörű virágpéttel, amely finom és olvadó tejes tésztából készült.