Milyen húsvéti ételeket főznek, recepteket fotókkal

A húsvéti ételeket, amelyeket szokás főzni, sült sütemények, főtt tojás és húsvéti sütemények. De nem csak ezeknek az ételeknek a hagyományos ünnepi menüje. Ezen pozíciók mellett könnyű ételeket, eredeti salátákat és húsos ételeket is tartalmaz. Minden étel szükségszerűen a húsvéti jellemzőkkel díszített, és egy gyönyörű és ünnepi vacsorára szolgál.

Hagyományos húsételek húsvéti, sertés sertéshús régi orosz stílusban

A hűtött főtt sertés az ünnepi asztal klasszikus tulajdonsága, amelyet a feltámadás fényes Krisztusának napján rendeznek. Az alacsony zsírtartalmú hús sütésű fűszeres sütőben nemcsak lédús salátákkal és könnyű ételekkel jár, hanem jól illeszkedik az ünnepélyes húsvéti étkezés során szokásos vörösborokhoz is.

Szükséges összetevők

• sertéshús (cellulóz) - 2,5 kg
• sárgarépa - 2 darab
• champignons - 250 g
• tejföl 20% - 250 ml
• só - 1,5 ts
• Szárított barbár - 25 g
• fokhagyma - 4 kúp
• paprika keverék

Lépésről lépésre

1. A sertéshús vénák és csontok nélkül folyó víz alatt öblítse le, száraz, konyhai törlőkendővel, és készítsen hosszabb bemetszést - zsebeket.

2. Sárgarépa és fokhagyma hosszú téglalap alakú csíkokra vágva.

3. A gombákat apróra vágják, házi készítésű tejföllel és sóval keverik, és ezzel a tömeggel töltik be a belső darabokat. Tetején sárgarépa és fokhagyma.

4. Húsát minden oldalról megszórjuk fűszerekkel, fedjük le a maradék tejföllel, töltsük be az élelmiszer-filmbe sütéshez, szorosan kösse össze a széleket, helyezzünk egy hőálló péksütőlapot, és 1,5-2 órán keresztül 180 ° C-ra melegítsük előmelegített sütőbe. Fél órával a polietilén vágására való felkészültség előtt, és nyissa meg úgy, hogy a főtt sertés gyönyörűen megkenje.

5. Tálalás előtt hűtsük le és vágjuk szeleteket.

Tekintse meg a Royal Passover eredeti receptjét .

Szokatlan ételek a húsvétnak, a "Kulich"

A saláta legfőbb látványossága egy rendkívül látványos külső kialakítás. Az a tény, hogy az edény hagyományos húsvéti sütemény formájában készül, és az asztalon szolgálják fel. Első pillantásra az edény hasonlít egy sült termékre, és nem mindenki azonnal felismeri az eredeti edényben egy csirkehúsból és főtt zöldségből készült salátát.

Szükséges összetevők

• kemény sajt - 200 g + 50 g
• tojás - 3 db
• sárgarépa - 1 db
• hagyma - 1 db.
• burgonya - 2 db
• csirkemellfilé - 350 g
• paradicsom - 2 db
• majonéz 50% - 200 ml
• fokhagyma - 3 horgok
• só - ½ ts
• kenyérmorzsák - 3 evőkanál
• őrölt fekete bors - 1/3 ts
• növényi olaj - 35 ml

Lépésről lépésre

1. Friss csirkefilmet mossuk, szalvétával szárítjuk, forrásig forraljuk, kis mennyiségű vízzel főzzük fűszerekkel és szobahőmérsékletre hűtjük.
2. A hagymát levágták a darabokból, kockára vágva, és növényi olajban sütve egészen finom, aranysárga színig.
3. A sárgarépát nagyméretű rácsra sütjük, hagymára öntjük, és 2-3 percen át kisajtoljuk a fedelet. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csirkemell filmet, sót, borsot és főzzük 1-2 percig.
4. A fokhagymát átengedik a sajtón, és két evőkanál majonézzel kombinálják.
5. Főtt tojás és sajt (200 g) grillezés, főtt burgonya keverve majonézzel és fokhagymás öntettel.
6. A kiszolgáló edényen tegyen egy széles ónedényt fenék nélkül, és folytassa a saláta kialakulását. A rétegeket a következő sorrendben kell elhelyezni: sárgarépa-hagyma-hús keverék + tojás + apróra vágott paradicsom + sajt-burgonya tömeg. Ha az összetevők el vannak hagyva, ismételje meg újra. Minden réteg sima, kanállal és áztassa majonézzel.
7. Óvatosan távolítsuk el az alakot, tetejét egy sajtlapra (50 g), apró kockákra vágva, mindkét oldalán majonézzel borítsuk le, és az oldalakon rántott rántással szórjuk meg.
8. A felső majonézrétegben tegye a "HB" betűket a paradicsomszeletekből, és tegye a salátát a hűtőbe 1 órán át impregnálás céljából. Ezután nyújtsa be az asztalt.

Eredeti receptek a húsvéti finom süteményekhez

Ünnepi húsvéti előétel, recept fotóval

E könnyű és ízletes snack elkészítéséhez a legegyszerűbb termékekre és csak fél órára van szükség. A fogyasztást közvetlenül a fogyasztás előtt tegye jobbra, így a vízimogyoró finom levelei megtartják frissességüket és vonzó megjelenésüket.

Szükséges összetevők

• szelet kenyér - 16 db
• tojás - 5 db
• retek - 8 darab
• friss uborka - 2 db
• majonéz 67% - 4 evőkanál
• mustár dijon - 2 tk
• vízitorma - ½ gerenda
• só
• bors föld fekete

Lépésről lépésre

1. A házi tojás forrni kemény, nagyon jól lehűlni és finoman tisztítani a héjat. Vágjuk apró kockákra, összekeverjük a mustárt és a majonézt, öntsünk egy kicsit, borsot és alaposan keverjük össze.
2. Mossuk meg a zöldségeket, és hagyjuk egy üvegszűrőben a felesleges üvegfolyadékot. Fekete saláta gallyakra, uborkára és retekra vékony, majdnem áttetsző körökbe vágva.
3. Távolítsa el a kéreg kenyérből a kéreget, és vágja el a húst az azonos négyszögekre.
4. Helyezzen egy szelet tojásos salátát a kenyérszeletekre, díszítse a retek és az uborka, helyezze a saláta-saláta ágakat tetejére, és helyezze a hűtőbe 10 percig. Ezután nyújtson be az asztalra hús vagy hal húsvéti ételeket.

Érdekes ötletek a húsvéti étkezéshez, az ünnepi menü videója

Ha még nem döntöttél arról, hogy mi legyen a bánásmód a Fényes Krisztus vasárnapján, biztosan segítené ezt a videót. A népszerű TV előadók részletesen bemutatják, milyen eredeti és ízletes húsvéti ételeket lehet otthon készíteni. Itt ritka recepteket találsz a túróról, illatos főtt sertéshúsról és fűszeres, jellied tojásokról.