Padlizsán A sült padlizsán a világ számos országában hagyományos étel. A tojásos töltelék kitöltése nagyon változatos. És minden alkalommal, amikor új ízelítőt kapunk egy látszólag ismerős ételből. Javaslom, hogy a sajtból és a túróból töltsön be finom, tápláló, aromás és finom ételeket. És a főzés nem nehéz.
összetevők:- Padlizsán 2 db.
- Sajt kemény 100 g
- Túró 120 g
- Tojás csirke 1 db.
- Petrezselyem friss 15 g
- Só 3 csipet
- Fekete bors port 1 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- 1. lépés A sült padlizsán elkészítéséhez szükségünk van tojásra, padlizsánra, fokhagymára, petrezselyemre, túróra, sajtra, sóra, borsra.
- 2. lépés Padlizsán vágott.
- 3. lépés A tojáslétet sós vízben 20 percig forraljuk.
- 4. lépés Hűtsük le és húzzuk ki a húst egy kanállal. Finoman vágja le a húst.
- 5. Keverjük össze a tojást, a húst a padlizsánt, a túrót, reszelt sajtot, borsot, apróra vágott petrezselymet, apróra vágott fokhagymát.
- 6. lépés Töltse fel a csónakot padlizsánnal.
- 7. lépés Sütjük a sütőben 30 percig 180 ° C-on.