Csokoládé sajttorta Az édes asztalhoz néha valami különlegeset szeretne. Cheesecakes - az összes kedvenc kezelni. A szokásos túrócsokoládé cseréje kiváló megoldás a szerettei meglepésére. Emlékeztem az áttetsző borravaló receptjeire, amelyet a nagymamám megtanított, és hozzáadott egy csokoládét a jól ismert recepthez. Az eredmény egy finom, egészséges és friss desszert!
összetevők:- Tojás csirke 1 db.
- Kakaópor 3 evőkanál. l.
- Túró 300 g
- Cukor vanília 10 g
- Búzaliszt 500 g
- Élesztő, száraz 5 g
- Vaj 150 g
- Cukor 100 g
- Tej 200 ml
- 1. lépés Csokoládéval készített sajtok készítéséhez: liszt, tojás, túró, cukor, vaníliacukor, élesztő, tej, kakaó.
- 2. lépés Egy pár evőkanál meleg tejből 10 gramm vajat, egy evőkanál cukrot és élesztőt keverjen össze a köpéssel. 15-20 percig forraljuk.
- 3. lépés Add hozzá az olvasztott vajat a liszthez.
- 4. lépés Cukrot és kanál hozzáadása.
- 5. lépés Dagasztjuk a tésztát, hozzáadjuk a tejet.
- 6. lépés Újra gyúrjuk a tésztát, és félretesszük.
- 7. lépés Készítse elő a töltést: a házban vezetjük a tojást.
- 8. lépés Keverje össze a vaníliacukrot, a sima cukrot és a kakaót.
- 9. lépés Megint gyúrjuk és kijutjuk a tésztát.
- 10. lépés Formázza a bögréket a tésztából.
- 11. lépés A tészta elmélyítésénél túrómasszát terítünk, és a sajtkrémt egy zsíros sütőlapra terítjük. A termék tetején kenje meg olajjal, tojással vagy tea sört.
- 12. lépés Sütjük 180 ° C-on kb. 40 percig.