- Nyúl - 1 darab (szövet)
- Hagyma - 3-4 db
- Só, bors - - ízlés szerint
- Fűszerek - - Ízléshez (fűszerek húshoz, földi korianderhez)
A hasított nyúl alaposan öblítse le, szárítsa meg papírtörölközővel, majd véletlenszerű darabokra vágja, majd a nyársra ültethető. A darabok egy kényelmes mélyedényben feküdtek, és sót, borsot, fűszert adtak hozzá. Fontos, hogy ne veszítsük el az arányt a fűszerekkel :) A hagymát félgyűrűkké vágjuk. Adjuk hozzá a húshoz és a sóhoz, hogy a hagymát levesszük. Mindannyian megzavarjuk a kezünket. Hát "zamyakayem", hogy a pácok kiderült, hogy inkább lédús. Fedjük le és tegyünk félre hűvös helyen, hogy 3-4 órán át marináljuk. És jobb, ha ezt az esti órából, és egész éjjel marinálja a nyulat. Aztán előkészítjük a szenet és a nyúlat a nyársakon. Ezután grillezni kell a shish kebabot a nyúlról egyenletes szénnel. 20-30 perc múlva a nyúl elfogyasztja az étvágyat. Ezután készen állunk arra, hogy a shish kebabot az edényre helyezzük és szolgáljuk az asztalra. Szép időd van :)
Tételek: 5