Shish kebab szalonnában

A marhahúst közepes méretű darabokra vágtuk. Standard shish kebab darabok. Hozzávalók :

• Marhahús - 1,2 kilogramm
• Sós tenger - 1 teáskanál
• Bacon - 350 gramm
• Hagyma - 2 db
• Fekete bors port - 1 teáskanál

utasítás

A marhahúst közepes méretű darabokra vágtuk. Standard shish kebab darabok. Marinuyu félgyűrűvel szeletelt hagymával sóval és borssal. Órák 6-7 hűvös helyen. A bacon nagyon vastag (nem szükséges vékony - vagy a szalonna gyorsan ég és kiszárad). Minden darab shish kebab egy szelet szalonnába van csomagolva (az egyértelműség érdekében nézze meg a fotót). Húzza a nyársat úgy, hogy a szalonna nem esik le. Frissen forró szénnel, folyamatosan átfordítva, amíg készen van. Bon appetit :)

Tételek: 6