Shashlyk sör

Sertés filé vágott kis kockákra, vöröshagyma vágott gyűrűk. Húskészítmények Hozzávalók:

• Sertés - 1,5 kilogramm
• Sör - 0,5 liter
• Garnet - 1 db (lehet gyümölcslé)
• Timám - 5 gramm
• Só - 1 ízlés szerint
• Fekete borspaprika - 1 ízlés szerint
• Hagymás répa - 6 db

utasítás

Sertés filé vágott kis kockákra, vöröshagyma vágott gyűrűk. Tegye a húst egy tálba, keverjük össze sóval és borssal, tetején egy íjjal - így több réteg. A tetejét megszórjuk száraz kakukkfűvel, csipetnyi gránátalma és sört adunk hozzá. Zárja le a fedelet, és tegye hűvös helyen 3-4 órán keresztül. Főzzük a grillet, időnként fordítsuk a nyársat a tengelye körül.

Tételek: 5