- Sertéshús (csonthéjasok) - 4 db
- Mozzarella sajt, egy labda - 1 darab
- Honey - 2 Cikk. kanál
- Szójaszósz - 2 db. kanál
- Fokhagyma - 1 fog
1. Készítse elő a pácot. Egy kis tálban keverje össze a mézet és a szójaszózt, vágja le a fokhagymát, és adja hozzá. 2. Késes fogantyúval óvatosan leteszünk minden darabot. 3. Egy tálban toljuk a húst, öntsük rá a pácot, és rázzuk fel a tálat (minden szelet szója-méz kompozícióval kell lefedni). A tálat filmmel borítják, és két órára eltávolítjuk a hűtőszekrényben. 4. Melegítse elő a serpenyőt (jobban használjon sült serpenyőt). A húst egy fűtött serpenyőbe helyezzük, és mindkét oldalon sütjük, amíg főzünk. 5. A lemezeket mazarellával vágjuk (két vagy három mm vastagság). Húsdarabokat helyezzünk egy sütõtálcába, mozzarella szeleteket húzzunk felülről a húsra, és egy grill sütõbe helyezzük. 6. Helyezze a húst a tányérra, amint a sajt megolvad. Tálaljuk salátával
Tételek: 4