- tészta pizzához - 1 db
- Marhahús - 1 db
- só és bors - 1 ízlés szerint
- Piros Bow - 2 db
- vaj - 3 db. kanál
- Balzsamecet - 4 db. kanál
- Worcestershire szósz - 1/2 teáskanál
- Sauce Marinar - 2 csésze
- Mozzarella sajt - 360 gramm
- Sajt parmezán - 1 ízlés szerint
- steak mártással - 1/2 csésze (vagy több)
1. Melegítse elő a sütőt 245 fokkal. Helyezze a serpenyőt a sütő aljára. Finoman vágja le a vöröshagymát. Süssük a hagymát vajban és 2 evőkanál balzsamecettel közepes lángon, amíg karamell színű, kb. 10-12 percig. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre. 2. Keverje össze a marinara mártást 2 evőkanál balzsamecettel és Worcestershire mártással. Tegye félre. 3. A roston sült palántát magas hővel süsse meg, amíg közepes sült. Tegye félre. 4. Nagyon vékonyra tegye a pizza tésztáját. Kenje meg a tészta teljes felületét az elkészített mártással. 5. Helyezze a piros hagymát a tetejére, majd a finomra vágott szelet Mozzarella sajtot. Sütjük a pizzát 12-15 percig, amíg aranybarna, amíg a sajt el nem kezd forrni. 6. Miközben a pizzát főzzük, vágjuk a steaket nagyon vékony szeletekre. Távolítsa el a pizzát a sütőből, és helyezze a steak szeleteket az egész felületre. Tetejét mártással a steakhez és megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Vágja a négyzeteket és azonnal szolgálja.
Tételek: 12