Növényi saláta Sok családnak gyakran nincs rajongója a fehér csirkehúsnak, ezért a csirkecombok, combok és szárnyak levesének és instant "megsemmisítésének" elkészítése után gyakran felmerül a kérdés: mi a teendő a mellekkel? Ne dobja el! Természetesen nem! Jobb használni őket, hogy egy ízletes és remek saláta rizs és paradicsom. Ez csak egy lehetőség a csirkehéj "nem mozgó" részének használatára, sokféle módon készíthetünk különféle ételeket. De a salátában különösen ízletesek. A rizs és a csirke kombinációja a klasszikus főzés, főleg a keleti ételekben. Természetesen nem kell főtt melleket használni. Ez a saláta alkalmas a madár más részeire, és még finomabb is kiderül, ha a hús sült. Ha nem szeretsz, vagy nem tud enni fűszeres ételeket, akkor megteheti néhány paradicsommal anélkül, hogy forró mártást adna hozzá. De az ecetet kívánatos hozzáadni a borhoz, vagy legrosszabb esetben az almát. Rizs és csirke sózva az elkészítésük során, akkor maga a saláta nem lesz sózva.
összetevők:- Csirkemell 0,5 db.
- Hosszú szemű rizs 250 g
- Paradicsom 3 db.
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- Asztalos ecet 1 evőkanál. l.
- Só 2 csipet
- Mártás paradicsom fűszeres 1 evőkanál. l.
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Pepper illatos 5 db.
- Leszakított levél 1 db.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés Salátához szükségünk van rizsre, paradicsomra, csirkefilére és fűszerekre.
- 2. lépés: Forraljuk fel a rizst, amíg jól sós vízben főzzük. Ezután dobja ki a szűrőt, és hideg vízzel öblítse le.
- 3. lépés Csípős csirkemellet forraljuk 30-40 perccel a forralás pillanatától, és csipetnyi sót, babérlevelet és édes paprikát adunk a vízhez.
- 4. lépés Készítse el az öltözködést - egyesítse az olívaolajat, a borkóst és 1 evőkanál forró paradicsommártással.
- 5. lépés Vágja a főtt mellet kockákra.
- 6. lépés Mossa meg a paradicsomot, hámozzon és vágjon.
- 7. lépés Csatlakoztassa a rizst és az öltözködést, jól keverje össze.
- 8. lépés Adja hozzá a csirkét, a paradicsomot, a sót és a borsot ízlés szerint - keverje össze mindent, töltse fel apróra vágott petrezselymet.