- Avokádó - 100 gramm
- Paradicsom - 80 gramm
- Lazac a / s-kal - 50 gramm
- Jégsaláta saláta - 40 gramm
- Garnélarák - 10 db
- Rukkola - 30 gramm
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Só, bors - - ízlés szerint
- Sajt reszelt - - ízlés szerint
Hozzávalók. Vágjuk a paradicsomot apró kockákká. Hasonlóképpen, egy kis kockát avokádóvá vágnak. Finoman vágja el a levélsaláta. Keverjük össze az avokádót, a paradicsomot és a salátát. A lazacot kis kockákkal vágjuk, hozzáadjuk a salátához. Sózzuk meg a garnélarákokat az olajban, amíg aranyat nem. A salátát olívaolajjal, sóval és borssal töltjük. Keverjük jól. Tálalólemezre készítünk egy speciális salátaformát, salátával töltjük. Gépelünk. Óvatosan távolítsa el a penészt, díszítse a salátát sült garnélával. A salátát friss ruculával és reszelt sajttal díszítjük. Kész!
Tételek: 2