Arany palacsinta Azt mondani, hogy a palacsinta jó - ne mondj semmit! Hihetetlen, napos, aranyos, zamatos színű, gazdag, meghívó illatú, kövér, ízletes palacsinta sütőtökös pürével és narancshéjjal - nagyon finom, különösen a szabadnapos reggelihez! A sütemény íze szinte nem hallható, struktúrát és színt ad. A palacsinta elkészítéséhez előkészítse a Pumpkin pürét, majd a sütési idő minimálisra csökken. Sütőtök-narancssárga palacsinta narancsszínű lekvárral.
összetevők:- Sütőtök 6 tbsp. l.
- Tojás csirke 2 db.
- Tej 350 ml
- Búzaliszt 9 evőkanál. l.
- Soda 0,5 ts.
- Só 1 csipet
- Narancs 1 db.
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- 1. lépés A sütőtök-narancshéj készítéséhez sütőtök, búzaliszt, narancs, csirke tojás, cukor, tej, szóda, só, napraforgó finomított olaj szükséges.
- 2. lépés A tojásokat a tálba vezetjük, cukrot adunk. Intenzíven verte a habverést.
- 3. lépés Adja hozzá a tökök pürét. Keverjük.
- 4. lépés Olyan narancssárgát kapunk (a tökmagtól és ennek megfelelően a tökök pürétől).
- 5. lépés Add hozzá egy csipet só, narancs héja, szóda.
- 6. lépés Keverje hozzá és öntsön a lisztbe.
- 7. lépés Keverje össze a homogén tésztát.
- 8. lépés Tegye be a tejet, tegye a tésztát egy palacsinta konzisztenciájába.
- 9. lépés Töltsön napraforgó finomított olajat. Ismét keverjük össze a habverővel.
- 10. lépés Ez a tészta lesz - nem sűrű, de nem folyékony.
- 11. lépés Középhús sült palacsinta. Öntsük a serpenyőbe egy kicsit kevesebbet, mint a kanna tésztát, amikor a palacsinta teljesen buborékokkal borított - forduljon át és főzzük, amíg a másik oldalról készen áll.
- 12. lépés Összesen 13 palacsintát kaptam - megismétlem, ízletes, illatos, tökéletes! Tálaljuk desszerthez lekvárt, sűrített tejet, fagylaltot vagy egyszerűen szórjuk meg cukorral!