- Fürj tojás - 20 gramm
- Parmezán - 100 gramm
- Cilantro - 25 gramm
- Majonéz - 50 gramm
- Rukkola - 25 gramm
- Piros kaviár - 100 gramm
A tojás tojás forrni, amíg kész, tiszta, mókusok óvatosan elválasztva a sárgadinnyét, megtartva a gyönyörű fehérje felét. Elkészítjük őket. Mi gondosan gyúrjuk a tojássárgát egy villával, amelyet reszelt parmezánnal, apróra vágott korianderrel és majonézzel keverünk. Mi jól keverjük össze. Szedjük a tálat, és friss rucula leveleit rakjuk le. A fürjtojások felét az általunk készített keverék töltik fel. Az egyes tojásfélék tetején egy kis vörös kaviárt helyezünk. Az előétel készen áll! :)
Tételek: 10