- Lazac - 250 gramm
- Capers - 10 gramm
- Rukkola - 20 gramm
- Saláta - 50 gramm (lehetőleg jéghegy)
- Gabona mustár - 3 teáskanál
- Saláta bow - 3 darab (piros)
- Citrom - 1/2 rész
- Cseresznye - 4 db
- Balzsamos ecet - - ízlés szerint (cukorral bepárolva)
- Fürj tojás - 1 db
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Só - - ízlés szerint
Készítsen minden szükséges összetevőt. Készítse elő az edényt az étel kiszolgálására. a központban megrajzoljuk a formát, körbe fogjuk szétszórva egy salátát és egy rukkolát. A salátán pár teáskanál mustárt helyezünk el. És folytassuk a magával a céllal. A lazacmal eltávolítjuk a bőrt, eltávolítjuk a sötét helyeket és vékony lemezekre vágjuk. Aztán vágjuk le a lemezeket vékony szalmával, és kis kockákat készítünk rajta. Ezután kis kockákra vágjuk a saláta hagymát. Keverjük össze a halakat és a hagymát. Megszórjuk a citromlevet. Sóval. Ezután ismét alaposan keverjük össze a tömegünket és helyezzük el egy öntőformába. Top finomra aprított kapribogyóval. Töltsük ki a lazacból és hagymából származó tömeg többi részét. Ezután növényi olajban sütjük a fürj tojást. Eltávolítjuk az űrlapot, tetejüket rakjuk. Balsamikus ecetet öntünk. By the way, ne felejtsd el, hogy egy szelet citromot egy tányérra, és öntsük a leveleket a saláta olívaolajjal. Adjuk hozzá a cseresznye paradicsomot és tálaljuk őket az asztalra. Bon appetit!
Tételek: 1