Az ókori Egyiptomban cukorrépa cékla-csirkemellet termesztettek, és Hippokratész említette hasznos tulajdonságait a munkáiban. Mi olyan hasznos? Távolítja el a felesleges folyadékot a szervezetből, megöli a baktériumokat, rákkeltő hatású, serkenti a vörösvértestek képződését. Többek között nagyon finom is, különleges ízeket ad minden edénynek. Cukorrépa felvétele a csirkehúsokra nagyon lédús, gyengéd és gyönyörű.
összetevők:- Csirkefilé 250g
- Cékla 1 db.
- Tojás csirke 1 db.
- Fokhagyma 3 fogselyem
- Só 3 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 30 ml
- Fekete bors port 1 g
- Víz 100 ml
- Asztalos ecet 5 ml
- 1. lépés Csipke készítéséhez csirkemellfilé, főtt répa, tojás, fokhagyma, napraforgóolaj, só, borsó szükséges.
- 2. lépés Fejes fokhagymával keverje össze a kéregrostot. Adjuk hozzá a tojást, sót, borsot. Keverjük össze jól.
- 3. lépés Adja hozzá a céklát, amelyet előzetesen felaprított egy sekély rácsra.
- 4. lépés Mindent jól csiszoljon egy keverővel.
- 5. lépés Gyűjtse össze a csipke masszát egy evőkanállal, és közepesen melegítse 1-2 percig minden oldalról.
- 6. lépés Öntsük a szeleteket vízzel és ecettel és öntsük a fedelet alatt egy kis tűzön 4-5 percig.
- 7. lépés Tálaljuk friss zöldségekkel.