- Marhahús - 1 kilogramm (vagy kész marhahús)
- Izzó - 1 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Tojás - 1 db
- Kenyér - 2 szelet
- Krém - 80 ml
- Sajt - 130 gramm
- Kenyérmorzsák (pásztázáshoz) - - ízlés szerint
- Növényi olaj (sütéshez) - 100 milliliter
- Só, bors - - ízlés szerint
Hozzávalók. Krémmel áztatott kenyér. Átmennek a húsdaráló marhahúson, hagymán, fokhagymán és krémben áztatott kenyéren. Az így kapott darált sót, borsot és jól keverjük össze. Minél inkább kevered, annál hajlamosabbak lesznek a csipkék. A sajt dörzsölje egy nagy rést és hozzáadja a tölteléket. Mi jól keverjük össze. Szeleteket készítünk (használhatod a kezedet, de ehhez egy cookie vágót használok - a vágások simábbak és gyönyörűek). Mindegyik csipkebogyót zsemlemorzsába dobjuk. Egy serpenyőben lévő fűtött olajban tegye be a csipkéket. Süsse mindkét oldalán az aranybarna színt. A kéregben le van takarva, de még nem hozták a készen, a süteményeket pörkölő edénybe tették, és 180 fokos fűtött kemencébe helyezték 10 percig. A kész süteményeket a sütőből veszik fel, és kedvenc oldalsó tálakkal szolgálják. Bon appetit!
Tételek: 6-8