Tök sütve köles

A sütőtök mézzel keverve hígított főtt vízzel. Előkészítés: Vágás az összetevőkre:

• sütőtök - 400 gramm
• köles - 300 gramm
• tej - 0,5 liter
• vaj - ízlés szerint
• só - ízlés szerint
• cukor - ízlés szerint

utasítás

A sütőtök mézzel keverve hígított főtt vízzel. Előkészítés: Vágja le a kéregből a héját és kis kockákra vágja. Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet. Amikor a tej forr, tegye a sütőtök darabokat, adjunk hozzá egy kevés sót és cukrot, keverjük és főzzük, amíg a sütő puha lesz. Hámozzuk le a köleset, és hideg folyóvíz alatt öblítsük le. Add hozzá köleset egy serpenyőben sütőtökhöz. Főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a köles készen van, és a tömeg nem sűrűsödik. Töltsük le a vajat és melegítsük fel.

Tételek: 2