Főzési idő : 1,5 óra (nincs várakozási idő)
Nehézségi szint : tapasztalt háziasszonyok számára
Kalória tartalom : közepes kalória
A 6-8 PORTS VONATKOZIK:
- élesztő - 20 g
- cukor - 1 evőkanál. egy kanál
- liszt - 4 csésze
- tej - 1 üveg
- folyékony méz - 2 evőkanál. kanál
- nyers tojás - 1 db.
- tojás festett - 6-8 db.
- tojásfehér - 1 db.
- vaj - 1 evőkanál. egy kanál
- só - ízlés szerint
- reszelt dió - díszítéshez
SÜTÉS:
- Élesztőből, cukorból, lisztből (0,5 csésze) és meleg tejből (0,5 csésze) készítsük el a kanálot, és meleg helyen töltsük 30 percig.
- Egy külön tálba keverjük össze a lisztet (3,5 csésze), a mézet, a tojást, az olvasztott vajat és a sót. Adjuk hozzá a kanál, öntsük a tejet (0,5 csésze), gyúrjuk a tésztát egy homogén masszába, fedjük le egy törülközőt és hagyjuk 1-2 órát.
- Megint közeledett a tészta, gyúrja és osztja 6 részre. Mindegyik darabból három vékony párnát és szövőszéket vágjunk be. Fehérje ostor.
- Húzza a zsinórok koszorúkba, és tegye őket egy sütés lapra, fedett pergamen. A koszorú felszínét tejszínes fehérjével zsírozzuk, megszórjuk a dióval. Elkészített "fészkek" előmelegített sütőben (180 ° C) és 30 percig sütjük. Amikor az egyes koszorúk középpontjába kerül, tegyen egy festett tojást.