Kukorica-szezámmagos rántott kenyérrel készült paradicsom Az ilyen módon főzött paradicsom hihetetlenül finom! Ropogós sült kéreg egy szokatlan kenyérből, amely magában foglalja a kukorica lisztet, a fekete-fehér szezámmagot, valamint az őrölt paprikát, és alatta - egy finom, lédús, ízletes húsmintázott padlizsán! Tálaljuk ezt az ételet egy kisételhez vagy egy mellékételhez!
összetevők:- Padlizsán 7 db.
- Tojás csirke 2 db.
- Kukorica liszt 5 evőkanál. l.
- Szezám fekete 2 g
- Szezám fehér 4 g
- Paprika édes föld 2 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 350 ml
- Só 2 tk.
- 1. lépés Készítse elő a szükséges összetevőket: padlizsán, fekete-fehér szezám, tojás, paprika, kukorica liszt, növényi olaj, só.
- 2. lépés A padlizsánt hámozni és szeletekre vágni - egy padlizsánból kb. 6-7 hosszú darab lesz.
- 3. lépés Helyezzünk egy lapos tálcát kukorica lisztet, fekete-fehér szezámmagot, paprikát és sót.
- 4. lépés Keverjük össze, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk.
- 5. lépés Villamossal külön keverjük össze a nyers tojásokat, kissé hozzáadva. A padlizsánszeleteket beleöntjük a tojásos keverékbe.
- 6. lépés Akkor azonnal gondosan morzsolódjon a kenyérsütésben.
- 7. lépés Fröccsünk egy serpenyőben növényi olajjal. Az olajoknak soknak kell lenniük, jól fel kell melegíteni a serpenyőt!
- 8. lépés Töltel fel tejföllel, gyógynövényekkel vagy tetszés szerint.