- Macaroni termékek - 100 gramm
- Fokhagyma - 3 fogak
- Rukkola - 50 gramm
- Napra szárított paradicsom - 50 gramm
- Krémsajt - 50 gramm
- Parmezán - 50 gramm
Először tegyük fel a főtt tésztát (ajánlom a tagliatelle-t) és 1 percig kevesebbet főzzünk, mint a csomagban feltüntetett. Készítse elő az összetevőket. Szeletelt fokhagymás salátát könnyedén sütjük az olívaolajban, a szárított paradicsommal (szó szerint 1-2 percig, kellemes illatig), puha parmezán natrámmal a reszelőn. Amikor a tésztát szinte teljes egészében főzni tilos a vizet. Egy kis vizet, szó szerint egy pár evőkanál, egy serpenyőben hagyunk. A leglassabb tűzzel tésztát teszünk a tésztával, hozzáteszünk egy mosómedt és sajtot. Itt fokhagymát is hozzáadunk szárított paradicsommal. Keverjük és melegítsük, amíg a folyadék elpárolog. Tálaljuk reszelt parmezán sajttal. Bon appetit! :)
Tételek: 2