- tojás - 3 db
- tej - 4 db. kanál
- vaj - 1 st. egy kanál
- só - 1 db
- bors - 1 db
- Oregano - 1 db
- Bazsalikom - 1 st. egy kanál
- cukor - 1 db
- cheddar sajt - 1 darab
- kapor - 2 db. kanál
- Parmezán - 2 Cikk. kanál
- Citromlé - 1 teáskanál
- Gombák - 3 db
- fokhagyma - 1 darab
- hagyma - 1 darab
Összetevők: 3 tojás 4 evőkanál tejet vajas vaj kevéssel só Bors Oregano bazsalikom cukor 1/2 teáskanál cheddar sajt 2 evőkanál vaj 1/4 csésze kapros 1/4 csésze parmezán citromlé Gomba fokhagyma és hagyma sült hagyma, fokhagyma és szeletelt rozmaring a vajban. Adjuk hozzá a borsot és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá gombákat és sütjük körülbelül 3 percig. Távolítsuk el a hőtől. Vegyünk három tojást, négy evőkanál tejet, egy kis sót, borsot, bazsalikomot, cukrot, és habverővel kevergetjük. Spoon egy evőkanál olívaolaj fölött egy fűtött serpenyőben. Miután az olaj enyhén habosodott, adjuk hozzá a tojásos keveréket. Ha a keveréket rántották, fel lehet venni a töltést. Helyezze a tölteléket az omlett egyik felére: a sajtot először. Szórja meg még néhány sajtot a töltet tetején, hogy finoman zárja le az omlettet. Hajtsa félbe az omlettet, süssön addig, amíg az olvadt sajt el nem terjeszkedik a serpenyőben. Óvatosan távolítsa el az omlettet egy tányéron, és szórja meg a gyógynövényeket.
Tételek: 2