- Paradicsom - 1-1,5 kilogramm
- Só - 2 db. kanál
- Cukor - 3 Cikkek. kanál
- Ecet 9 százalék. - 5 cikk. kanál
- Bay Leaf - 3 db
- Dill (napernyők) - 3 db
- Ribizli levelek - 3 db
- Cseresznye levelek - 3 db
- Fekete bors (borsó) - 0,5 teáskanál
- Pepper illatos (borsó) - 0,5 teáskanál
- Carnation - 0,25 teáskanál
- Torma lap - 1 db
- Petrezselyem (gallyak) - 2-3 db
Ez a recept a pácolt paradicsomra egy 3 literes üvegre tervezték. Tehát először meg kell mosni a paradicsomot. Ezután kövesse az alábbi lépéseket. 1. Sterilizálja az edényeket. 2. Minden egyes edény aljára tegye a receptet a torma, a ribizli, a cseresznye, a kaporos esernyő, a szegfűszeg, a fekete és az illatos bors, a hámozott fokhagymát és a petrezselymet. 3. Ezután szorosan feküdt a paradicsom. 4. Egy paradicsomba fűszerekkel, öntsünk sót, cukrot és öntsünk ecetet az aránynak megfelelően. 5. Tetejét újra a fűszerek fennmaradó fele - levelek, bors, szegfűszeg. fokhagymát és petrezselymet. 6. Töltsön be minden edényt forró vízzel, és fedje be sterilizált fedéllel. 7. Állítsa be az edényt a sterilizálásra. A 3 literes idő kb. 10 percet vesz igénybe. 8. Csomagolja be a bankokat, majd csomagolja be őket, amíg teljesen le nem hűlnek. Lehűlés után sötét, hűvös helyen tárolja. Bon étvágy és finom paradicsom! Sok szerencsét a főzésben! :)
Tételek: 2-3