Tételek : 4
1 adagban : 84,2 kcal, fehérjék - 16,4 g, zsírok - 35,8 g, szénhidrátok - 99,1 g
MILYEN SZÜKSÉGES:
• 500 ml tej
• 150 ml-es krém 22% zsírtartalommal
• 25 g vajat
• 200 g rizs arborio
• 1 evőkanál. l. cukor
• 1 tk. őrölt fahéj
• 250 gramm keverék málna, áfonya, piros ribizli, áfonya és édes cseresznye
• 1 evőkanál. l. friss menta
MI:
1. A sütéses serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a rizst és főzzük, keverjük, 2 percig.
Forraljuk fel a tejet és a tejszínt. Adjunk hozzá egy negyedet a tej és krém keverékből rizst és főzzük, keverjük addig, amíg a folyadék fel nem szívódik. Öntsük a cukrot, és kis adagokban öntsük a tejet és a krémet. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
2. A bogyók mossa, távolítsa el a cseresznyét az édes cseresznyéből. A bogyók egy része, amely elhalasztja a díszítést, és a rizsmasszával finoman fahéjat is tartalmaz. Főzzünk még 2-3 percet.
Tálaljuk meleg bogyókkal és mentával.
Journal Journal "A diákok iskolája. Gyűjtemény receptek »№ 14 2008